Notre carte est composée de classiques tels que Shoyu Ramen et Miso ramen ainsi que d’autres variantes en fonction des saisons.
Achat sur place
Non, nos nouilles sont à base de blé et nous ne pouvons pas en confectionner sans gluten avec notre machine.
En effet, malgré un nettoyage quotidien de celle-ci, des traces de farine blanche et donc de gluten seront toujours présentes. Ce qui contaminerait alors les préparations sans gluten.
Tous nos plats contiennent du gluten de par la présence, entre autres, de sauce soja.
En revanche, sur demande, nous pouvons confectionner un plat sans gluten. Il s’agira d’un donburi à base de tofu soyeux et sauce tamari.
Les réservations par mail, réseaux sociaux ou via formulaire de contact ne sont pas prises en compte.
Afin de réserver, veuillez nous appeler au 021 219 24 14 ou de passer directement au restaurant.
Nous acceptons les groupes jusqu’à 10 personnes.
Dans la mesure du possible, nous demandons de limiter le nombre de transactions au moment du paiement.